神戸というとオシャレな街並みで人気の観光都市でもありますが、洋菓子の街としても有名です。そんな神戸市のお隣、西宮市に「幻のクッキー」と呼ばれるものがあるのですが、ご存知でしょうか？
販売しているのはミッシェルバッハというお店で、開店後に即完売してしまう日もあるほど とっても人気なんですよ！
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ミッシェルバッハの紹介
ミッシェルバッハは兵庫県西宮市の夙川というところにあるドイツ菓子店です。パリで修行を積んだオーナーがお店をやっています。
夙川という土地は高級住宅街としても有名な清楚な街で、その街並みはとってもオシャレなんですよ。そんな夙川の駅近くにガラス張りの素敵なお店がこのミッシェルバッハです。
朝からすごい行列が出来ているので、初めての人でもすぐに分かると思います。
ミッシェルバッハを一躍有名にしたのが夙川クッキーローゼというクッキーです。開店前から並んでも買えないこともあるという大人気商品なんですよ。購入するには整理券が配布されるのですが、この時点で当日販売分が売り切れるんだそうです。
夙川クッキーローゼは作るのに3日かかる、職人さんの自慢のスイーツ。保存料は一切含まずシンプルな材料で作られていますが、常温で3週間は日持ちするので贈り物としても人気です。
クッキーの種類はチョコレートとアプリコットジャムの2つで18枚入り、40枚入り、50枚入りとあります。40枚って多くない？！と思うかもしれませんが、美味しすぎてあっという間になくなりますよ。
クッキーローゼの値段は？
気になるのはやっぱりクッキーローゼのお値段ですよね。
- 18枚入り・・・1,450円
- 40枚入り・・・3,000円
- 50枚入り・・・3,550円
通販や予約でGETできるの？
クッキーローゼは完成までに3日かかるのが、入手困難な理由です。
生地を寝かせる時間が2日間と通常よりも倍以上の時間が必要になります。そして焼き上げに1日となんとも手間ひまがかかる製法。この手間ひまがあの美味しさを生むんですね。
そんな幻のクッキーローゼは予約することが実は出来るんです。とはいえ予約は半年待ちは当たり前。電話での予約のみとなっています。気長に待つとしましょう♪
気になる通販ですが、残念ながら通販はやっていません。当日購入または予約購入でしか味わえないんですね！
他のメニューもおすすめ♩
ミッシェルバッハではクッキークローゼ以外にも美味しい洋菓子がたくさんありますよ。＜焼き菓子＞
クッキークローゼ以外の焼き菓子もとっても充実しています。パウンドケーキやクッキーは種類も豊富です。どの焼き菓子もクオリティが高く、お茶請けによく合います。
＜エクレア＞
実は雑誌に取り上げられるほど人気のエクレア。たっぷりのクリームとデコレーションがとっても可愛いエクレアはお土産にも人気です。薄い生地とクリームのバランスが絶妙です。
＜ムラングルージュ＞
ドーム型の見た目も可愛いチョコレートのムースです。メレンゲを土台にしていてしっとりとさくさくが味わえます。ミッシェルバッハはドーム型のケーキが得意で、このほかにも種類があります。
＜ラズベリータルト＞
映画の出てくるような華やかなタルト。見るだけでもうっとりしてしまいます。中はアーモンドクリームになっていて、ラズベリーの酸味とマッチしています。
他にもマカロンやバームクーヘンといったものもありますよ。
店舗の営業時間やアクセス
ミッシェルバッハのお店情報はこちら。◎住所◎
兵庫県西宮市久出ケ谷町2-28
◎電話番号◎
0798-74-3789（予約もこちらから）
◎アクセス◎
阪急「夙川駅」から徒歩4分
◎営業時間◎
10時～19時
◎定休日◎
月曜日、火曜不定休
開店時間が10時ですが、クッキーローゼをゲットしたいお客さんで2時間前からすでに並んでいます。開店前に当日販売分がなくなるともあるので注意してくださいね。
ミッシェルバッハはクッキーローゼが有名ですが、エクレアも人気です。中でも抹茶のエクレアはお茶の苦味とクリームの甘みが見事にマッチしていて、こちらもぜひ食べて欲しい一品です。
開店前～直後が一番混雑しているので、ゆっくり買い物がしたい人は昼からでもいいかも♪