京都上京区に本店を構える「俵屋吉富」は、西陣に溶け込んだ京都らしい店構えを持つ和菓子店になっています。この俵屋吉富といえば、やはり京銘菓「雲龍」が有名ですよね。さっそく、値段や種類をご紹介していきます!
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俵屋吉富の「雲龍」について
和菓子の「雲龍」は、餡と村雨餡を手巻きで一本ずつ丁寧に作り上げた意匠棹菓子で、生菓子らしいしっとりしとした食感を味わうことが出来ます。雲龍には種類があり、「復刻雲龍」「本棹」「半棹」の3種類があります。
復刻雲龍は大粒の丹波大納言小豆を炊き上げた小倉餡をしようし、本棹と半棹は国産大粒小豆製の小倉餡を使っています。復刻雲龍は本棹1620円、半棹、972円。また通常の雲龍の本棹は1404円、半棹は756円でお求めいただくことが出来ます。
小倉餡を使った雲龍の他に、国産白小豆製粒餡を使用した白雲龍(一棹1620円、半棹864円)や、宇治産抹茶をふんだんに用いた白餡製村雨餡を使った龍鳳抹茶味(一棹1620円、半棹864円)といったものもあります。
雲龍の各種類はそれぞれお取り寄せも可能になっていますので、ぜひ味の違いを比べてみるということもおすすめになっていますよ♪